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Entradas

Edamames

100gr

$100.00

Al vapor y salsa de soya.

Tostaditas de Atún

100gr

$120.00

Con mayo de yuzu, aguacate y rábano. 2 piezas por orden.

Tostaditas de Ceviche Verde

100gr

$110.00

Pescado, leche de tigre verde, aguacate, cebolla morada y pepino. 2 piezas por orden.

Tostaditas de Cochinita Pibil

100gr

$110.00

Acompañadas con xnipec. 2 piezas por orden.

Niguiri de Camarón

3pzas

$140.00

Con cremoso de aguacate. Por pieza individual o extra tiene un costo de $50.00

Niguiri de Atún

3pzas

$140.00

Con mayonesa de chipotle. Por pieza individual o extra tiene un costo de $50.00

Niguiri de Salmón

3pzas

$140.00

Con mayonesa de yuzu. Por pieza individual o extra tiene un costo de $50.00

Panela en Costra de Ajonjoli

150gr

$110.00

Panela frita, en costra de ajonjolí, acompañada de salsa agridulce.

Panela Asada con Salsa Mixta

150gr

$85.00

Sushi de Camarón

$150.00

Rollo de camaron, queso philadelphia, aguacate, pepino, zanahoria y soyamiel.

Sushi de Atún

$160.00

Rollo de atun, queso philadelphia, aguacate, pepino, zanahoria y soyamiel.

Sushi de Salmón

$170.00

Rollo de salmon, queso philadelphia, aguacate, pepino, zanahoria y soyamiel.

Ensaladas

Mediterranea

$105.00

Mix de hojas, queso feta, tomates cherry,reduccion de balsamico y aceite de hierbas.

Frutos Rojos

$105.00

Mix de hojas, frutos rojos, vinagreta de miel y queso de cabra.

Caprese

$120.00

Queso mozzarella fresco, hojas de albahaca, jitomate y vinagreta de hierbas.

Poke Bowls

Salmón

200gr

$180.00

Bowl de arroz con salmón en miso rojo, pepino, rábano, aguacate, jengibre y furikake.

Atún

200gr

$150.00

Bowl de arroz con atún fresco, pepino, rábano, aguacate, jengibre y furikake.

Camarón

200gr

$150.00

Bowl de arroz con camarón al grill, pepino, rábano, aguacate, jengibre y furikake.

Tacos

Arrachera

150gr

$110.00

Arrachera marinada. 2 piezas por orden.

Rib Eye al Grill

150gr

$160.00

Rib eye, chiles toreados y guacamole. 2 piezas por orden.

Pollo Picante

150gr

$90.00

Muslo de pollo con salsa de chiles. 2 piezas por orden.

Atún Sellado

150gr

$140.00

Atún, salsa ponzu y ajonjolí. 2 piezas por orden.

Panela Empanizada

150gr

$85.00

Panela empanizada, mayo de chipotle y pico de gallo. 2 piezas por orden.

Camarones en chicharrón

150gr

$150.00

Camarones en chicharrón, aguacate, cilantro y mayonesa de yuzu. 2 piezas por orden.

Pulpo Zarandeado

150gr

$160.00

Pulpo zarandeado acompañado de mayo de yuzu y vegetales en escabeche. 2 piezas por orden.

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Biggers

Bacon Cheese Burger

140gr

$175.00

Hamburguesa de Rib Eye con queso cheddar, cebolla caramelizada y tocino acompañada con papas fritas.

Crispy Chicken Burger

140gr

$155.00

Hamburguesa de pollo crujiente con salsa BBQ, aderezo ranch y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.

Brisket Burger

120gr

$170.00

Hamburguesa de brisket ahumado, coleslaw, salsa BBQ, acompañada de papas a la francesa.

Shrimp Burger

120gr

$175.00

Hamburguesa de camarón, queso cheddar, jitomate, lechuga, cebolla y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.

Fajitas de Arrachera

200gr

$140.00

Fajitas de arrachera, mezcla de morrones y cebolla guisados.

Fajitas de Pollo

200gr

$85.00

Fajitas de pollo, mezcla de morrones y cebolla guisados.

Fajitas de Rib Eye

200gr

$150.00

Fajitas de rib eye, mezcla de morrones y cebolla guisados.

Fajitas Mixtas

200gr

$160.00

Fajitas de pollo (100gr), arrachera (50gr) y rib eye (50gr) mezcla de morrones y cebolla guisados.

Complementos

Elote Trufado

$80.00

Elote amarillo con mantequilla trufada.

Pure de Papa

$60.00

Pure cremos de papa.

Papas Gajo

150gr

$80.00

Acompañadas con queso cheddar.

Papas Trufadas

150gr

$95.00

Papas a la francesa, acompañadas de aceite de trufa y queso parmesano.

Papas Cambray al chile de arbol

150gr

$75.00

Papas cambray, salsa de chile de arbol y mantequilla.

Verduras a la parrilla

$65.00

Bok choy, calabaza, zanahoria, coliflor al grill con aceite de ajo.

Postres

Flan helado de chocolate y café

$105.00

Flan de café y chocolate acomañado de helado de vainilla.

CheeseCake Frutos

$120.00

Cheescake acompañado de frutos rojos y culis de frambuesa.

Pie de Datil

$120.00

Pie de datil acompañado de helado de vainilla.